Asistir en las funciones operativas de la planta para garantizar disponibilidad, optimizar inventarios, costos y logística, y contribuir al mantenimiento y seguridad.
- Gestionar e asegurar el control de inventarios conforme a los requisitos de la empresa.
- Asistir al gerente de operaciones en el desarrollo y ejecución de mejoras de la instalación, y en la gestión de costos y de la operación de mezcla y acondicionamiento de granos.
- Dirigir al personal en el sitio, incluidos contratistas, temporales y proveedores de servicios, y garantizar el cumplimiento de seguridad, regulaciones y programas correspondientes.