Presencial1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Puesto de sumiller para un hotel de lujo, centrado en ofrecer una experiencia de vinos de alto nivel. Gestionar carta, servicio y coordinación con proveedores y cocina.
- Asesorar a los huéspedes en la selección de vinos y bebidas y recomendar maridajes.
- Gestionar la carta de vinos, el inventario y la rotación de existencias, y coordinar con proveedores y cocina.
- Capacitar al equipo de alimentos y bebidas en vinos, técnicas de venta y servicio
Requisitos clave
- Titulación de sommelier (WSET o equivalente)
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
- Inglés mínimo B2; disponibilidad para turno nocturno
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