Gestionar una sección de restaurante en un hotel, asegurando un servicio de alta calidad. Coordinar al personal, atender a los clientes, tomar pedidos y supervisar el montaje y la limpieza, sirviendo de enlace entre cocina/bar y salón.
Coordinar al personal del área asignada.
Atender a los clientes y tomar pedidos.
Supervisar el montaje y la limpieza, manteniendo la coordinación entre cocina/bar y salón.
Requisitos clave
Experiencia mínima de 1 año en hotel/restaurante.
Capacidad para coordinar equipos y gestionar áreas de sala.
Habilidades de atención al cliente y comunicación entre cocina/bar y sala.