Puesto técnico en producción de pescado enfocado a manipulación y acondicionamiento de productos frescos, con tareas de clasificación, limpieza y control de calidad.
- Manipular productos frescos en la línea de producción.
- Abastecer de materia prima la línea de producción.
- Clasificar, etiquetar y colocar el producto en bandejas con su etiquetado.