Puesto operativo para manipulación de catering aéreo, enfocado en apoyo a la cocina y control de inventarios en aeropuertos. Requiere cumplir BPM y trabajar bajo turnos rotativos.
- Coordinarse con el resto del personal de cocina
- Gestionar inventarios: supervisar el stock, almacenar alimentos correctamente y colaborar en los pedidos de mercancía
- Mantener el orden y la limpieza de equipos y utensilios siguiendo normas higiénico-sanitarias