Puesto de responsabilidad que implica dirigir y coordinar un turno en un restaurante de comida rápida, garantizando calidad, servicio y seguridad.
- Dirigir al equipo durante el turno asignado (apertura, medio o cierre) para asegurar el flujo correcto.
- Coordinar actividades para mantener estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad alimentaria.
- Garantizar el cumplimiento de procedimientos operativos y contribuir a una experiencia de cliente positiva.