Puesto de Encargado de Cocina en dark kitchen, responsable de coordinar servicios, asegurar calidad y cumplimiento de procesos, y liderar un equipo en un entorno de alta demanda.
- Liderar los servicios y asegurar que la operativa cumple los procesos y estándares.
- Hacer seguimiento diario de las métricas del local.
- Ejecutar planes de acción para mejorar resultados.