Participar en las elaboraciones de cocina bajo supervisión, ejecutando preparaciones básicas y terminaciones de platos. Garantizar la higiene, seguridad alimentaria y el correcto control de stocks en su área de actuación.
- Realizar preparaciones básicas y la terminación de platos siguiendo la formación recibida.
- Mantener el orden y la organización de cámaras y refrigeradores, y verificar existencias para evitar desperdicio.
- Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, y con las indicaciones del supervisor.