Profesional de Pescadería. LAS ROZAS

Puesto técnico en pescadería para recibir, manipular y vender pescado, garantizando frescura y calidad del producto.

• Recibir y verificar la mercancía de pescado cada día, asegurando frescura y calidad.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Montar y mantener el mostrador de pescado para que todas las variedades sean accesibles al cliente.

• Experiencia previa de al menos 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes; manejo básico de herramientas ofimáticas.