PresencialIndefinido1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Gestión técnica de carnicería en mostrador, con énfasis en higiene y presentación de cortes. Coordinar con el equipo para asegurar disponibilidad de productos y control de calidad.
- Despiezar, cortar, elaborar y embolsar el género
- Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía
- Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y balizaje
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 1 año en carnicería o ayudante de carnicería
- Conocimientos en preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería
- Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria
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