Jefe/a de Sector - Barceló Lanzarote Playa

Supervisar la prestación de servicios de comidas y bebidas en un entorno hotelero. Planificar tiempos y recursos y coordinar al equipo. Garantizar higiene y presentación de la sala y la mise en place.

• Supervisar la prestación de servicios de comidas y bebidas
• Planificar turnos y gestionar recursos y stocks
• Organizar y asignar mesas, corregir incidencias y asegurar higiene y mise en place

• Experiencia mínima de 1 año como camarero
• Formación: ciclo formativo de grado medio o superior
• Idiomas: inglés alto; francés o alemán deseable