Jefe/a de Cocina - Barceló Playa Blanca Royal Level

Jefe/a de cocina con experiencia en dirección de equipos y gestión operativa, responsable de la calidad, higiene y presentación de los servicios de cocina. Participar en la planificación de menús y en el control de costos, con enfoque en estándares de la empresa.

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Supervisar la limpieza y el mantenimiento de utensilios, maquinaria y materiales, garantizando su correcto uso.
• Elaborar menús y asegurar la calidad y presentación del buffet según estándares de la unidad.

• Formación: Ciclo formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina.
• Experiencia: Al menos 2 años como jefe/a de cocina.
• Idiomas: Inglés alto.