Puesto de fregador/a en el área de alimentos y bebidas de un resort de lujo. Mantener limpias las cocinas, asegurar que el equipo y utensilios estén listos para su uso, y cumplir estándares de higiene y seguridad.
- Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.
- Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.
- Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.