Director/a de Food & Beverage, Fuerteventura

Puesto directivo para dirigir F&B en un resort. Enfocado en la estrategia operativa, estándares de calidad y rentabilidad del área para garantizar la satisfacción de los huéspedes.

• Supervisar las operaciones diarias de todos los puntos de venta de F&B.
• Diseñar y ejecutar estrategias para mejorar rentabilidad, calidad del servicio y satisfacción del cliente.
• Gestionar la planificación de personal, presupuesto y cumplimiento de normativas sanitarias.

• Experiencia mínima de 5 años en posición similar en hoteles o resorts de alto nivel.
• Conocimiento avanzado en operaciones de F&B, incluyendo estrategia de ventas, control de calidad y optimización de procesos.
• Capacidad para liderar y gestionar equipos multiculturales y dominio de herramientas POS / software de gestión de restaurantes.