Puesto técnico de cocina para desarrollar actividades de preparación de alimentos, control de higiene y apoyo al equipo en servicio diario.
- Preparar y finalizar platos siguiendo recetas y estándares de higiene
- Organizar mise en place y apoyar durante el servicio
- Mantener la limpieza y el correcto funcionamiento de herramientas y superficies de cocina