Puesto de apoyo en cocina en entorno sanitario, funciones según fichas técnicas y dietas hospitalarias, con enfoque en la calidad y seguridad alimentaria.
Preparar alimentos siguiendo fichas técnicas y dietas hospitalarias.
Colaborar en el emplatado y montaje de menús para pacientes.
Mantener la higiene y el correcto estado de la zona de trabajo, maquinaria y menaje.
Requisitos clave
Experiencia mínima de 1 año en cocina, preferentemente en colectividades
Carné de manipulación de alimentos en vigor
Residencia en Las Palmas de Gran Canaria o alrededores y disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana