Auxiliar de Cocina en H10 Costa Mogán

Funciones técnicas en cocina para hotel, enfocadas al apoyo en mise-en-place, preparación de platos y servicio. Mantener estándares de calidad y seguridad alimentaria.

• Realizar mise-en-place de las partidas y mantener el área de trabajo organizada.
• Cubrir el servicio de desayunos y snacks en terraza.
• Supervisar la calidad de los platos y apoyar en su cocinado y presentación

• Experiencia previa en posición similar
• Conocimientos de mise-en-place y control de existencias
• Disposición para trabajar en un entorno de hotel y cumplir estándares de calidad