Cocinero/a Educa (Rcia. La Cometa)

Puesto de cocinero/a para colectividades, enfocado a la preparación y presentación de comidas en centros de restauración colectiva. Garantizar calidad y seguridad alimentaria, siguiendo menús y fichas técnicas. Trabajar con un equipo para asegurar flujo de trabajo.

• Elaborar y presentar elaboraciones culinarias diarias siguiendo menús y fichas técnicas.
• Garantizar la calidad y la seguridad alimentaria mediante buenas prácticas de higiene y APPCC.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la organización, el control de inventario y el uso adecuado de maquinaria.

• Formación técnica superior en restauración o similar
• Certificado de delitos sexuales negativo actualizado
• Capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad horaria