Rol culinario enfocado a la preparación y presentación de platos de alta calidad en un entorno de hospitalidad de lujo. Impulsar la creatividad y colaborar con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.
- Gestionar la preparación y presentación de platos para cumplir estándares culinarios.
- Apoyar a chefs senior para coordinar producción y servicio de comida.
- Encargarse de mise en place y rotación de stock para garantizar un flujo de operaciones eficiente.