PresencialIndefinido
Descripción del puesto
Puesto de maître para gestión de sala en eventos y banquetes, responsable de la atención en mesa, coordinación de rangos y camareos, y de garantizar una experiencia gastronómica acorde con los estándares.
- Dirigir y coordinar el servicio de sala durante eventos y banquetes.
- Garantizar atención impecable en mesa y experiencia del cliente.
- Liderar y motivar al equipo de camareros y rangos, gestionando tiempos de servicio.
Requisitos clave
- Experiencia demostrable como maître en eventos y banquetes.
- Dominio de protocolos de sala y atención al cliente.
- Capacidad de liderazgo operativo y coordinación de equipos de sala.
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