Cocinero/a (fines de semana temporal)

Desarrollar elaboraciones culinarias cumpliendo menús y fichas técnicas. Aplicar buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo para garantizar un flujo de trabajo eficiente en centros de colectividades.

• Elaborar elaboraciones culinarias manteniendo los menús y las fichas técnicas.
• Garantizar la higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y el correcto uso de maquinaria y materiales.
• Colaborar con el equipo, organizar el flujo de trabajo y capacitar a nuevos miembros.

• Técnico en cocina o similar con al menos 2 años de experiencia.
• Conocimiento de técnicas culinarias y APPCC.
• Disponibilidad para fines de semana y desplazamiento al centro de trabajo.