PresencialIndefinido3 añosJornada completa
Descripción del puesto
Puesto técnico de responsabilidad en el área de alimentos y bebidas, con enfoque en coordinación de operaciones, control de costes y cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
- Coordinar las operaciones del departamento de A&B y planificar recursos.
- Garantizar la calidad de servicio en casino, bares y áreas de cocina.
- Llevar a cabo gestiones administrativas, nómina, pedidos y control de inventario.
Requisitos clave
- Experiencia de 3 a 5 años en posiciones similares del sector hostelería.
- Conocimientos en costos, seguridad alimentaria y protocolos de servicio de restaurantes.
- Capacidad de liderazgo, iniciativa y trabajo en equipo.
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