Puesto operativo en el área de restauración para un hotel de cinco estrellas. Realizar servicio de bebidas y comidas, montaje y preparaciones previas de mesas, apoyo en el cierre de servicios y mantenimiento del área de comedor.
- Preparar la disposición de las mesas y el menaje, incluyendo vajilla, cubertería y lencería.
- Servir desayunos, almuerzos y cenas y preparar bebidas calientes según estándares.
- Apoyar en el cierre de cada servicio, limpieza y reorganización del comedor, y reabastecer el comedor con lo necesario.