Puesto técnico de horneado industrial orientado a la producción de magdalenas. Responsable de gestionar la cocción y la calidad del producto, ajustando horno y tiempos para cumplir con los estándares de sabor, textura y color.
- Ajustar la temperatura del horno y programar el tiempo de horneado.
- Controlar tiempos y temperaturas de horneado y verificar el aspecto del producto.
- Registrar datos del proceso y realizar limpieza básica del horno y del área de trabajo.