Puesto de cocinero/a para hotel en Córdoba. Desarrollar la preparación y presentación de platos, control de calidad e higiene, y colaborar en menús, costes e inventarios.
- Preparar, aderezar y presentar platos conforme a las normas de calidad y seguridad.
- Colaborar en pedidos, conservación de materias primas y gestión de inventarios.
- Montar, servir y desmontar buffets, mantener la limpieza y registrar incidencias de APPCC y calidad.