JEFE/A SECCIÓN PLATOS PREPARADOS para CÓRDOBA
Activa · Comprobada hace 19 horas
PresencialIndefinidoJornada completa
Descripción del puesto
Puesto de responsabilidad para dirigir la sección de platos preparados en tienda. Optimizar la gestión operativa, control de stock y calidad del producto, y asegurar una experiencia de compra positiva.
- Gestionar el producto: pedidos, recepción, stock e inventario, asegurando disponibilidad y cumplimiento de APPCC.
- Analizar indicadores de gestión, rentabilidad y costes para proponer medidas correctoras.
- Liderar al equipo y atender al cliente, promoviendo fidelización y cumplimiento de políticas de higiene y seguridad.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares o afines.
- Titulación: ciclo formativo de grado medio o ESO; deseable FP en productos perecederos.
- Conocimientos de Office, manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC, y gestión de stock.
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