Jefe de sala en Restaurante

Coordinar al equipo de sala para garantizar una experiencia excelente y un servicio rápido, cercano y de alta calidad. Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene, y resolver incidencias con criterio orientado al cliente.

• Coordinar al equipo de sala durante los turnos para garantizar un servicio fluido.
• Velar por el cumplimiento de los protocolos de operación, calidad, higiene y hospitalidad.
• Apoyar la formación, acompañamiento y desarrollo del equipo, gestionando incidencias.

• Experiencia previa en hostelería o restauración, con capacidad de supervisión.
• Habilidades de liderazgo, comunicación, organización y resolución de conflictos.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y con turnos rotativos.