Puesto de supervisión de F&B en hotel. Responsable de bar o restaurante, garantizando servicio de alta calidad y coordinación entre áreas. Involucra gestión operativa, atención al cliente y cumplimiento de estándares.
- Mantener el puesto y el material en condiciones óptimas (mise en place) y colaborar en su limpieza.
- Colaborar en la realización del servicio con especial atención al cliente y en la gestión de la caja/TPV.
- Desbarasar el servicio y dejar preparado el puesto para el siguiente turno.