Puesto técnico de cocina para residencia de personas mayores, responsable de la elaboración de platos, limpieza y distribución de comidas, con apoyo en la gestión diaria de la cocina.
Elaborar los platos siguiendo el plan de menús y normas de higiene.
Mantener la limpieza y la organización de la cocina y del equipo.
Apoyar en la distribución de las comidas a los usuarios y en la gestión de la línea de servicio.
Requisitos clave
Formación de grado superior en hostelería y turismo.
Experiencia previa en cocina, preferentemente en ámbito de geriatría.
Dominio del catalán y castellano y manejo de herramientas ofimáticas (Office).