Posición técnica para cocineros y ayudantes, enfocada en la preparación de ingredientes, cocción y control de calidad, sin referencias a beneficios.
- Limpiar, pelar y cortar los ingredientes para garantizar ingredientes frescos y listos para cocinar
- Preparar carnes y pescados para la elaboración de platos
- Mantener la cocina y los utensilios limpios, asegurando un espacio de trabajo ordenado