Cocinero/a para entornos de hostelería y servicios colectivos. Responsable de elaborar y supervisar menús diarios, gestionar la producción y aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaborar y supervisar los menús diarios garantizando la calidad y presentación de las comidas.
- Organizar la producción de cocina y coordinar al equipo de trabajo.
- Gestionar el stock, la recepción de mercancías y la correcta conservación de los alimentos.