COCINERO/A PINEDA DE MAR (BARCELONA)

Puesto técnico de cocinero/a para centro de servicios de alimentación en Pineda de Mar. Enfoque en seguridad alimentaria y control de calidad sin mencionar la empresa.

• Elaborar 40/50 comidas diarias siguiendo indicaciones del jefe de cocina
• Controlar y aprovechar productos e instalaciones para reducir desperdicios
• Gestionar y supervisar los controles APPCC (temperaturas, muestreo, caducidades, etiquetado y registros) y recibir pedidos

• Experiencia demostrable de 2 años en colectividades o similar
• Formación mínima: grado medio
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calidad del servicio