Posición de cocinero/a para hotel en Barcelona. Realizar mise-en-place, preparación de recetas y supervisión de la cocina durante el servicio. Gestión de inventarios y presentación de platos.
Preparar la mise-en-place y completar las partidas.
Cubrir el servicio de desayunos y snacks en terraza.
Supervisar la calidad y presentación de cada plato al salir a sala.