Encargado de Turno - Restaurante Petrer - Alicante

Puesto de responsabilidad para coordinar el turno en un restaurante. Enfocado a garantizar calidad, servicio y seguridad alimentaria, y a dirigir al equipo durante el turno.

• Liderar y coordinar al equipo durante el turno.
• Garantizar estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad alimentaria.
• Gestionar incidencias y cuidar la experiencia del cliente.

• Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos en restauración.
• Conocimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria y limpieza.
• Capacidad para gestionar incidencias y optimizar costes.