AVENDAÑO Profesional de carnicería

Puesto técnico orientado a la manipulación y venta de pescado, con énfasis en frescura y calidad sin mencionar empresa ni beneficios.

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.

• Experiencia previa de al menos 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes