PresencialTemporal3 añosJornada completa
Descripción del puesto
Gestión operativa de un local de hostelería, asegurando la calidad del servicio y la experiencia del cliente. Coordinar cocina y sala, y supervisar al equipo para alcanzar objetivos de ventas y eficiencia.
- Gestionar la operación diaria del local y supervisar la calidad del servicio.
- Organizar y coordinar cocina y sala, liderar equipos y gestionar incidencias.
- Controlar costes, ventas y rentabilidad, y elaborar turnos y planificación de vacaciones.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 3 años como encargado/a de local.
- Experiencia gestionando equipos de hostelería.
- Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas; autonomía y compromiso.
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