Cocinero/a

abba Hoteles · Bilbao (Vizcaya)

Activa · Comprovada fa 21 hores

PresencialTemporal2 anysJornada completa

Descripció del lloc

Puesto de cocinero/a en una cadena hotelera, responsable de la elaboración y control de preparaciones culinarias, y de cumplir con APPCC y normas de higiene. Se valora formación en hostelería y experiencia previa.

  • Elaborar y controlar las preparaciones culinarias asignadas.
  • Controlar productos e inventarios, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
  • Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y mantener en óptimas condiciones las instalaciones y equipos.

Requisits clau

  • Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar.
  • Formación en hostelería/cocina valorada.
  • Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y APPCC.