2º Jefe/a de Cocina Restaurante Rincón de Pepe

Grupo Orenes · Murcia (Murcia)

Activa · Comprovada fa 12 minuts

PresencialIndefinitJornada completa

Descripció del lloc

Puesto técnico de segunda línea en cocina, orientado a mantener estándares del restaurante, apoyar en la gestión diaria y la producción culinaria.

  • Elaborar platos siguiendo los estándares del restaurante.
  • Apoyar al jefe de cocina en la gestión de la cocina y supervisión del pase.
  • Controlar stock y pedidos, organizar material y gestionar el servicio.

Requisits clau

  • Formación en gastronomía, hostelería o restauración.
  • Experiencia demostrable en cocina.
  • Disponibilidad para turnos de tarde y noche y fines de semana.