JEFE DE RANGO

Perfil técnico para dirigir y coordinar un rango de sala en un entorno de lujo, garantizando fluidez y excelencia en cada pase.

• Liderar el rango con presencia, criterio y cercanía.
• Organizar y coordinar el servicio en el área para asegurar tiempos, calidad y armonía.
• Acompañar y guiar a camareros/as, manteniendo la experiencia del cliente.

• Mínimo 2-3 años de experiencia en restauración organizada, hostelería premium o alta gastronomía.
• Experiencia previa como jefe/a de rango, segundo/a maître o puesto similar.
• Nivel medio de inglés (B1-B2).