Presencial1 any
Descripció del lloc
Puesto de cocinero/a enfocado a la elaboración, regeneración y presentación de alimentos en cocina asignada, asegurando calidad y cumplimiento de recetas y estándares.
- Elaborar y presentar los platos conforme a recetas y estándares de calidad
- Regenerar alimentos asegurando textura, sabor y presentación adecuada
- Colaborar con el equipo y mantener la limpieza y organización de la cocina y áreas de servicio
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en cocina de hotelería 5 estrellas
- Formación en cocina (FP Grado Medio o FP Grado Superior)
- Carnet de manipulador de alimentos y capacidad de trabajar en carta, desayunos, buffet y banquetes; iniciativa y trabajo en equipo
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