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Descripció del lloc
Encargarse de preparar y cocinar platos de alta calidad dentro de la sección asignada, manteniendo consistencia y estándares. Colaborar en desarrollo de recetas y productos fermentados siguiendo guías de la cocina. Garantizar higiene y control de calidad en un entorno de ritmo rápido.
- Preparar y cocinar platos de alta calidad dentro de la sección asignada.
- Colaborar en el desarrollo de recetas y productos fermentados, siguiendo guías de la cocina.
- Mantener altos estándares de higiene, seguridad y control de calidad en un entorno de cocina dinámico.
Requisits clau
- Experiencia en cocina de alta gama (preferible).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de ritmo rápido.
- Actitud de equipo, ética de trabajo y voluntad de aprender e innovar.
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