Ayudante de Cocina- Centro Residencial DomusVi Azalea
Activa · Comprovada fa 2 dies
PresencialIndefinit6 mesosJornada parcial
Descripció del lloc
Puesto de apoyo a la cocina en centro residencial; colaborar en la preparación, emplatado y servicio del menú, asegurando calidad e higiene en toda la cadena de producción.
- Apoyar en la recepción de pedidos y almacenamiento de la materia prima
- Gestionar APPCC y registrar controles, asegurando trazabilidad y cumplimiento
- Preparar alimentos, emplatado y montaje de carros de servicio, manteniendo estándares de calidad y limpieza
Requisits clau
- Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina, preferiblemente en centros hospitalarios o residencias de mayores
- Formación específica en cocina (deseable) y manipulación de alimentos
- Conocimiento de APPCC, limpieza y manejo seguro de productos químicos
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