Cocinero/a-Limpiador/a para Residencia en Castrocontrigo (León). Indefinido.

Puesto técnico en cocina y limpieza para residencia de personas mayores. Garantizar la manipulación adecuada de alimentos y la higiene de las instalaciones.

• Preparar la mise en place, cocinar y presentar los productos culinarios siguiendo menús y estándares.
• Gestionar escandallos, inventarios, pedidos y proveedores.
• Llevar a cabo la limpieza y desinfección de utensilios, maquinaria y zonas de cocina, manteniendo la higiene en comedores y áreas asignadas.

• Experiencia mínima de 1 año en hostelería, colectividades o afines.
• Titulación en hostelería (FP Medio o Superior) o certificado de profesionalidad en cocina.
• Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria; capacidad de trabajo en equipo y trato respetuoso hacia personas mayores.