Fregador/a, Office - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada)

Puesto técnico en cocina orientado a limpieza, manipulación de alimentos y apoyo logístico en servicio de restauración de hotelería alpina. Cumplir normas de higiene y seguridad.

• Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza, calidad y seguridad establecidos.
• Gestionar el almacenaje, puesta en marcha y control del menaje utilizado (platos, copas, cubiertos, etc.).
• Transportar y reponer alimentos y bebidas siguiendo los estándares de APPCC.

• Experiencia previa en posición similar.
• Formación en cocina o equivalente valorada.
• Conocimientos de higiene alimentaria y seguridad.