Cocinero/a - Contrato Indefinido - Jornada Completa (Granada)
Activa · Comprovada fa 2 dies
PresencialIndefinit2 anysJornada completa21.000 €
Descripció del lloc
Puesto de cocinero/a en residencia de mayores. Desarrollar menús equilibrados y adaptados, garantizar la calidad y seguridad alimentaria, y colaborar con el equipo para la atención a los residentes.
- Diseñar menús y dietas adaptadas, garantizando calidad y seguridad alimentaria.
- Organizar la actividad diaria de cocina, supervisar la conservación de alimentos y cumplir normativa APPCC.
- Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de stock.
Requisits clau
- Formación en hostelería (FP Grado Superior) o similar
- Al menos dos años de experiencia en puesto similar
- Conocimiento en seguridad alimentaria y APPCC
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