Segundo/a jefe/a de cocina

Temporing · Lliçà de Vall (Barcelona)

Activa · Comprovada fa 13 hores

PresencialTemporal2 anysJornada completa27.269 €
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Descripció del lloc

Puesto de segundo/a jefe/a de cocina para sustitución temporal en el sector de turismo, restauración y hostelería. Supervisar cocina, fichas técnicas y APPCC, y coordinar el equipo.

  • Organizar y coordinar el trabajo en cocina
  • Llevar el seguimiento de las fichas técnicas
  • Controlar el sistema APPCC y gestionar pedidos

Requisits clau

  • Vehículo para desplazarse al lugar de trabajo
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
  • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar