Presencial1 anyJornada completa
Descripció del lloc
Cargo de cocinero/a para elaborar, presentar y regenerar alimentos en la cocina asignada, cumpliendo con estándares de calidad y recetas y manteniendo la higiene.
- Elaborar y presentar platos siguiendo recetas y estándares de calidad
- Mantener controles de porciones y minimizar desperdicios conforme a APPCC
- Coordinarse con el jefe inmediato y el equipo para garantizar entregas eficientes
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en restaurantes gastronómicos y Michelin
- Formación en manipulación de alimentos
- Conocimiento de operación hotelera y trabajo en equipo
Més ofertes de Hostaleria / Turisme a Barcelona
Camarero/a en Área de Servicio Maresme
Areas · Teià (Barcelona)
Guest Service Agent - Melia Barcelona Sky
Melià · Barcelona (Barcelona)
Recepcionista Hotel - Barceló Sants
Barceló · Barcelona (Barcelona)
ES - Recepcionista Polivalente
Accor · Molins de Rei (Barcelona)
COCINERO/A SUPLENCIAS MARESME
Ausolan · Arenys de Mar (Barcelona)
Guest Relations Manager - Hyatt Regency Barcelona Tower
Hesperia · Barcelona (Barcelona)