Cuiner/a Residència Gent Gran- Sant Sadurní d'Anoia
Sumar · Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
Activa · Comprovada fa 1 dia
PresencialIndefinit1 anyJornada completa
Descripció del lloc
Puesto técnico en cocina para residencia de personas mayores, responsable de la organización y coordinación del servicio de cocina y del equipo de cocina.
- Organizar y coordinar el servicio de cocina y el personal.
- Elaborar y condimentar los platos siguiendo el menú y los regímenes alimentarios.
- Controlar la recepción, almacenamiento y calidad de alimentos, así como la higiene y mantenimiento de instalaciones y utensilios.
Requisits clau
- CFGS en hostelería y turismo (valorado)
- Al menos 1 año de experiencia en cocina de colectividades
- Dominio del catalán y del castellano
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