COCINERO/A EN SANT VICENÇ DELS HORTS
Ausolan · Sant Vicenç dels Horts (Barcelona)
Activa · Comprovada fa 4 hores
PresencialTemporal1 anyJornada completa
Descripció del lloc
Puesto de cocinero/a para residencia, enfocado en cocina colectiva en el sector sociosanitario, con énfasis en seguridad alimentaria y control de alérgenos.
- Elaborar y montar desayunos.
- Preparar y distribuir comidas y cenas en carros de servicio.
- Gestionar alérgenos, intolerancias y fichas técnicas, y aplicar APPCC; recibir, verificar y almacenar pedidos; mantener la cocina limpia y ordenada.
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
- Conocimientos en seguridad alimentaria y APPCC
- Transporte propio para llegar al centro de trabajo
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