Profesional de Panadería/Pastelería

Puesto en el área de panadería/pastelería, en sección de ultrafrescos, enfocado a la recepción, control de mercancía y reposición de productos. Optimizar la frescura y la presentación de los productos, manteniendo las normas de seguridad alimentaria.

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.
• Controlar el stock existente de la mercancía y las caducidades, apoyar en inventarios y limpieza de cámaras y lineales.

• Educación secundaria obligatoria
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria
• Conocimientos de panadería y pastelería y su elaboración